La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
Perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini, jossa aika on olennaisin tekijä.
€75,00
La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
€52,00
Alennushinta
€52,00
Normaalihinta
Siirry tuotetietoihin
La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
€52,00
Alennushinta
€52,00
Normaalihinta
Tuotanto: 288 pulloa
Luomuviljely
Ilmainen toimitus Italiassa yli 55 €:n tilauksiin.
Chardonnay, joka tulkitsee terroiria karsimalla, ei lisäämällä.
La Via del Gesso syntyy maaperästä, jonka mineraalinen luonne antaa viinille selkeän suunnan. Luomuviljely ja vähäinen puuttuminen kellarissa mahdollistavat suoran ja selkeän ilmaisun.
Maisteluhuomiot
Tuoksu on hienostunut: valkoisia kukkia, sitrusta ja elegantti mineraalinen rakenne. Suussa linjakas ja kireä, ja suolainen jälkimaku heijastaa paikan yhtenäisyyttä. Pelkistetty valkoviini, jossa tasapaino ja identiteetti kohtaavat.
Tekniset tiedot
- Alkuperämerkintä: Ravenna IGP
- Rypäle: Chardonnay
- Tyyppi: kuohumaton valkoviini
- Viljely: luomu
- Kypsytys: ruostumattomassa teräksessä
- Tuotanto: 288 pulloa
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Tarjoile 10–12 °C:ssa. Sopii erinomaisesti raa'oille äyriäisille, grillatulle kalalle, hienovaraisille risotoille ja tuorejuustoille.
-
Luomuviljely
Luomuviljellyt viinitarhat ja mahdollisimman vähäinen puuttuminen kellarissa.
-
Unescon maailmanperintö
Vena del Gesso Romagnolasta, maailmanperintökohde vuodesta 2023.
-
Rajoitettu tuotanto
288 pulloa Chardonnayta ja 588 pulloa Metodo Classicoa.
-
Toimitus Italiaan ja EU:hun
Ilmainen toimitus Italiassa yli 55 €:n tilauksiin.
Täydennä maistelu
Ca' Sasson molemmat viinit syntyvät samasta maaperästä: maista niitä rinnakkain.