La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
Een mousserende wijn volgens de traditionele methode, waarin tijd het wezenlijke element is.
€75,00
La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
€52,00
Prijs met korting
€52,00
Normale prijs
Ga direct naar de productinformatie
La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
€52,00
Prijs met korting
€52,00
Normale prijs
Productie: 288 flessen
Biologische teelt
Gratis in Italië bij bestellingen vanaf € 55.
Een Chardonnay die het terroir vertolkt door weg te laten, niet door toe te voegen.
La Via del Gesso ontstaat op bodems waarvan de minerale component de wijn een duidelijke richting geeft. Biologische teelt en minimale ingrepen in de kelder zorgen voor een directe, leesbare expressie.
Proefnotities
De neus is fijn, met witte bloemen, citrus en een elegante minerale textuur. In de mond strak en gespannen, met een zilte afdronk die de samenhang van de plek weerspiegelt. Een pure witte wijn waarin balans en identiteit samenvallen.
Technische gegevens
- Herkomstbenaming: Ravenna IGP
- Druivenras: Chardonnay
- Type: stille witte wijn
- Teelt: biologisch
- Rijping: op roestvrij staal
- Productie: 288 flessen
Serveren en combineren
Serveren op 10–12 °C. Ideaal bij rauwe zeevruchten, gegrilde vis, verfijnde risotto's en verse kazen.
-
Biologische teelt
Biologisch bewerkte wijngaarden en minimale ingrepen in de kelder.
-
UNESCO-werelderfgoed
Uit de Vena del Gesso Romagnola, UNESCO-erfgoed sinds 2023.
-
Beperkte productie
288 flessen Chardonnay en 588 flessen Metodo Classico.
-
Verzending naar Italië en de EU
Gratis in Italië bij bestellingen vanaf € 55.
Maak de proeverij compleet
Beide wijnen van Ca' Sasso komen van dezelfde bodem: proef ze naast elkaar.