La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
En mousserende vin efter den traditionelle metode, hvor tiden er det afgørende element.
€75,00
La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
€52,00
Udsalgspris
€52,00
Normalpris
Gå til produktoplysninger
La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
€52,00
Udsalgspris
€52,00
Normalpris
Produktion: 288 flasker
Økologisk dyrkning
Gratis i Italien ved køb fra 55 €.
En Chardonnay, der fortolker terroiret ved at fjerne, ikke ved at tilføje.
La Via del Gesso bliver til på jorder, hvis mineralske karakter giver vinen en klar retning. Økologisk dyrkning og minimal indgriben i kælderen giver et direkte og letlæseligt udtryk.
Smagsnoter
Duften er fin, med hvide blomster, citrus og en elegant mineralsk tekstur. I munden er den stram og spændstig, med en saltet finish, der afspejler stedets sammenhæng. En ren hvidvin, hvor balance og identitet smelter sammen.
Teknisk ark
- Oprindelsesbetegnelse: Ravenna IGP
- Drue: Chardonnay
- Type: stille hvidvin
- Dyrkning: økologisk
- Lagring: på rustfri stål
- Produktion: 288 flasker
Servering og mad
Serveres ved 10–12 °C. Ideel til rå skaldyr, grillet fisk, lette risottoer og friske oste.
-
Økologisk dyrkning
Økologisk drevne vinmarker og minimal indgriben i kælderen.
-
UNESCO-verdensarv
Fra Vena del Gesso Romagnola, verdensarv siden 2023.
-
Begrænset produktion
288 flasker Chardonnay og 588 flasker Metodo Classico.
-
Levering til Italien og EU
Gratis i Italien ved køb fra 55 €.
Gør smagningen komplet
Begge vine fra Ca' Sasso kommer fra den samme jord: smag dem side om side.