Vena del Gesso Romagnola · Património Mundial da UNESCO

Vinhos raros, nascidos do gesso

Chardonnay e Metodo Classico Brut Nature de agricultura biológica. Algumas centenas de garrafas por colheita, de uma paisagem única no mundo.

Descobrir os vinhos O território

  • Agricultura biológica

    Vinhas em modo biológico e intervenção mínima na adega.

  • Património Mundial da UNESCO

    Da Vena del Gesso Romagnola, sítio UNESCO desde 2023.

  • Produção limitada

    288 garrafas de Chardonnay e 588 de Metodo Classico.

  • Envio para Itália e UE

    Grátis em Itália em encomendas a partir de 55 €.

Produzimos apenas o que a terra permite

A Ca' Sasso nasceu na Vena del Gesso Romagnola, uma crista de rocha cristalina entre as colinas da Romanha. Aqui a natureza não é um cenário, mas a protagonista, e o vinho segue o seu ritmo.

Não procuramos volume. Agricultura biológica, intervenção mínima na adega e tempo: assim nascem dois vinhos essenciais, precisos e minerais, que levam ao copo a marca do gesso.

A nossa filosofia

Os nossos vinhos

Cada colheita é uma microprodução: quando esgota, é preciso esperar pela seguinte.

A Vena del Gesso Romagnola

Uma crista de gesso com cerca de 25 quilómetros, feita de grutas, dolinas e rochas que brilham ao sol, reconhecida como Património Mundial da UNESCO. É nestes solos pobres e minerais que crescem as nossas vinhas.

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A Ca' Sasso é também um lugar para abrandar: vinhas, silêncio e uma vista aberta sobre a paisagem. Escreva-nos para organizar uma visita ou uma estadia.

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