La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
Egy Chardonnay, amely elvétellel, nem hozzáadással értelmezi a terroirt.
€52,00
La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
€75,00
Akciós ár
€75,00
Normál ár
Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
€75,00
Akciós ár
€75,00
Normál ár
Termelés: 588 palack
Biogazdálkodás
Olaszországon belül 55 € feletti rendelésnél ingyenes.
Hagyományos eljárással készült pezsgő, amelyben az idő a lényeg.
A La Via del Gesso szigorú szemléletből születik, ahol minden döntés a tisztaságot és a precizitást szolgálja. A biogazdálkodás és a minimális pincei beavatkozás a bor hiteles kifejezését teszi lehetővé. A palackos másodlagos erjesztés és a seprőn érlelés elegáns, mély profilt ad, kompromisszumok nélkül.
Kóstolási jegyzet
Illata finom, citrus-, fehérvirág-jegyekkel és ásványos árnyalattal, amely a talaj eredetére utal. Gyöngyözése finom és tartós. Szájban vertikális és száraz, feszültsége hosszú lecsengést hordoz. Letisztult Brut Nature, amelyben minden részlet a nélkülözhetetlenre redukálódik.
Műszaki adatok
- Évjárat: 2022
- Típus: pezsgő, Metodo Classico Brut Nature (adagolás nélkül)
- Szőlőfajta: Chardonnay
- Alkoholtartalom: 12,5% vol
- Művelés: bio
- Érlelés: seprőn
- Termelés: 588 palack
Tálalás és ételpárosítás
6–8 °C-on, tágas pohárban ajánlott. Kiváló aperitif, osztrigához, nyers halhoz és könnyű olajban sült ételekhez.
-
Biogazdálkodás
Bio művelésű szőlőültetvények és minimális beavatkozás a pincében.
-
UNESCO-világörökség
A Vena del Gesso Romagnolából, amely 2023 óta világörökségi helyszín.
-
Korlátozott mennyiség
288 palack Chardonnay és 588 palack Metodo Classico.
-
Szállítás Olaszországba és az EU-ba
Olaszországon belül 55 € feletti rendelésnél ingyenes.
Tedd teljessé a kóstolót
A Ca' Sasso mindkét bora ugyanabból a talajból születik: kóstold őket egymás mellett.