Vena del Gesso Romagnola · Patrimonio Mundial de la UNESCO

Vinos raros, nacidos del yeso

Chardonnay y Metodo Classico Brut Nature de agricultura ecológica. Unos pocos cientos de botellas por añada, de un paisaje único en el mundo.

Descubrir los vinos El territorio

  • Agricultura ecológica

    Viñedos en ecológico y mínima intervención en bodega.

  • Patrimonio Mundial de la UNESCO

    De la Vena del Gesso Romagnola, sitio UNESCO desde 2023.

  • Producción limitada

    288 botellas de Chardonnay y 588 de Metodo Classico.

  • Envíos a Italia y la UE

    Gratis en Italia en pedidos desde 55 €.

Producimos solo lo que la tierra permite

Ca' Sasso nace en la Vena del Gesso Romagnola, una cresta de roca cristalina entre las colinas de la Romaña. Aquí la naturaleza no es un decorado, sino la protagonista, y el vino sigue su ritmo.

No buscamos volumen. Agricultura ecológica, mínima intervención en bodega y tiempo: así nacen dos vinos esenciales, precisos y minerales, que llevan a la copa la huella del yeso.

Nuestra filosofía

Nuestros vinos

Cada añada es una microproducción: cuando se agota, hay que esperar a la siguiente.

La Vena del Gesso Romagnola

Una cresta de yeso de unos 25 kilómetros, hecha de cuevas, dolinas y rocas que brillan al sol, reconocida como Patrimonio Mundial de la UNESCO. En estos suelos pobres y minerales crecen nuestras viñas.

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Ven a visitarnos

Ca' Sasso es también un lugar para bajar el ritmo: viñedos, silencio y una vista abierta sobre el paisaje. Escríbenos para organizar una visita o una estancia.

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