La Via del Gesso – 传统法天然极干型起泡酒 2022

一款以时间为核心的传统法起泡酒。

La Via del Gesso 源自严谨的酿造理念，每一个选择都追求纯净与精准。有机种植与酒窖中最少的干预，让葡萄酒得以真实表达。瓶中二次发酵与带酒泥陈酿，塑造出优雅而深邃、毫不妥协的风格。

品鉴笔记

香气含蓄，带有柑橘、白花香气和令人联想到土壤本源的矿物气息。气泡细腻而持久。入口纵深感强、干爽，张力贯穿悠长的余味。一款纯净的天然极干型起泡酒，每个细节都精简至不可或缺。

技术参数

• 年份：2022
• 类型：传统法天然极干型起泡酒（零补液）
• 葡萄品种：霞多丽
• 酒精度：12.5% vol
• 种植方式：有机
• 陈酿：带酒泥陈酿
• 产量：588瓶

侍酒与配餐

建议侍酒温度6–8 °C，使用大口杯。适合作为开胃酒，搭配生蚝、生鱼片和清淡的油炸食品。