La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
Un vin spumant prin metoda tradițională, în care timpul este elementul esențial.
Vena del Gesso Romagnola · Patrimoniu Mondial UNESCO
Chardonnay și Metodo Classico Brut Nature din agricultură ecologică. Câteva sute de sticle pe recoltă, dintr-un peisaj unic în lume.
Agricultură ecologică
Podgorii cultivate ecologic și intervenție minimă în cramă.
Patrimoniu Mondial UNESCO
Din Vena del Gesso Romagnola, sit UNESCO din 2023.
Producție limitată
288 de sticle de Chardonnay și 588 de Metodo Classico.
Livrare în Italia și UE
Gratuită în Italia pentru comenzi de la 55 €.
Ca' Sasso s-a născut în Vena del Gesso Romagnola, o creastă de rocă cristalină printre dealurile Romagnei. Aici natura nu este un decor, ci protagonista, iar vinul îi urmează ritmul.
Nu urmărim volumul. Agricultură ecologică, intervenție minimă în cramă și timp: așa se nasc două vinuri esențiale, precise și minerale, care aduc în pahar amprenta gipsului.
Fiecare recoltă este o microproducție: când se epuizează, trebuie așteptată următoarea.
Un vin spumant prin metoda tradițională, în care timpul este elementul esențial.
Un Chardonnay care interpretează terroirul prin eliminare, nu prin adăugare.
O creastă de gips lungă de aproximativ 25 de kilometri, cu peșteri, doline și stânci care strălucesc în soare, recunoscută ca Patrimoniu Mondial UNESCO. Pe aceste soluri sărace și minerale cresc viile noastre.
Descoperă terroirul
Ca' Sasso este și un loc în care să încetinești: podgorii, liniște și o priveliște deschisă asupra peisajului. Scrie-ne pentru a organiza o vizită sau un sejur.
Contactează-neAcest site conține informații despre băuturi alcoolice. Pentru a intra, trebuie să ai vârsta legală pentru consumul de alcool în țara ta.