와인

유네스코 세계유산 베나 델 제소 로마뇰라의 중심에서 카 사쏘의 와인이 태어납니다. 극히 제한된 생산량, 간결한 양조, 그리고 단 하나의 원칙—타협 없이 테루아를 존중하는 것.

우리는 땅이 허락하는 만큼만 만듭니다. 규격화도, 인위적인 확장도 없습니다. 미네랄, 빛, 시간이 만나는 곳에서 각 빈티지를 충실히 담아낸 소량 생산만 있을 뿐입니다.

메토도 클라시코 브뤼 나튀르 2022

본질로서의 시간. 병 속 2차 발효와 효모 앙금 숙성으로 우아하고 깊은 스타일을 완성했습니다. 향에는 시트러스, 흰 꽃, 미네랄 뉘앙스가, 섬세하고 지속적인 기포, 입안에서는 수직적이고 드라이하며 긴장감이 있습니다. 유기농 샤르도네, 알코올 12.5%. 생산량: 588병.

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