카 사쏘는 로마냐 언덕 사이로 뻗은 결정질 암석 능선, 베나 델 제소 로마뇰라에서 탄생했습니다. 이곳에서 자연은 배경이 아니라 주인공이며, 와인은 그 리듬을 따릅니다.

우리는 양을 좇지 않습니다. 유기농 재배, 셀러에서의 최소한의 개입, 그리고 시간. 그렇게 석고의 흔적을 잔에 담아내는 간결하고 정밀하며 미네랄이 살아 있는 두 와인이 탄생합니다.