La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP
Chardonnay, które interpretuje terroir poprzez odejmowanie, a nie dodawanie.
€52,00
La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
€75,00
Cena promocyjna
€75,00
Cena regularna
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022
€75,00
Cena promocyjna
€75,00
Cena regularna
Produkcja: 588 butelek
Uprawa ekologiczna
Darmowa we Włoszech przy zamówieniach od 55 €.
Wino musujące metodą tradycyjną, w którym czas jest elementem kluczowym.
La Via del Gesso powstaje dzięki rygorystycznemu podejściu, w którym każda decyzja służy czystości i precyzji. Uprawa ekologiczna i minimalna ingerencja w piwnicy pozwalają na autentyczną ekspresję wina. Druga fermentacja w butelce i dojrzewanie na osadzie drożdżowym kształtują elegancki, głęboki profil, bez kompromisów.
Nuty degustacyjne
Nos jest subtelny, z nutami cytrusów, białych kwiatów i mineralnym akcentem nawiązującym do charakteru gleby. Perlaż jest drobny i trwały. W ustach wertykalne i wytrawne, z napięciem, które niesie jego długi finisz. Oszczędne Brut Nature, w którym każdy szczegół sprowadzono do tego, co niezbędne.
Dane techniczne
- Rocznik: 2022
- Typ: wino musujące Metodo Classico Brut Nature (bez dosage)
- Szczep: Chardonnay
- Zawartość alkoholu: 12,5% obj.
- Uprawa: ekologiczna
- Dojrzewanie: na osadzie drożdżowym
- Produkcja: 588 butelek
Podawanie i łączenie z potrawami
Podawać w temperaturze 6–8 °C w szerokim kieliszku. Doskonałe jako aperitif, do ostryg, surowych ryb i lekkich potraw smażonych.
-
Uprawa ekologiczna
Winnice prowadzone ekologicznie i minimalna ingerencja w piwnicy.
-
Światowe Dziedzictwo UNESCO
Z Vena del Gesso Romagnola, obiektu UNESCO od 2023 roku.
-
Limitowana produkcja
288 butelek Chardonnay i 588 butelek Metodo Classico.
-
Wysyłka do Włoch i UE
Darmowa we Włoszech przy zamówieniach od 55 €.
Uzupełnij degustację
Oba wina Ca' Sasso pochodzą z tej samej gleby: spróbuj ich obok siebie.