{"title":"Vinurile noastre","description":"\u003cp\u003eChardonnay și Metodo Classico Brut Nature din agricultură ecologică, născute în Vena del Gesso Romagnola, Patrimoniu Mondial UNESCO. Microproducții de câteva sute de sticle pe recoltă.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-la-via-del-gesso-ravenna-igp-ca-sasso","title":"La Via del Gesso – Chardonnay Ravenna IGP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chardonnay care interpretează terroirul prin eliminare, nu prin adăugare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Via del Gesso se naște pe soluri a căror componentă minerală imprimă vinului o direcție precisă. Agricultura ecologică și intervenția minimă în cramă permit o expresie directă și lizibilă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNasul este fin, cu note de flori albe, citrice și o elegantă textură minerală. În gură este liniar și tensionat, cu un final sărat care redă coerența locului. Un vin alb esențial, în care echilibrul și identitatea coincid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFișă tehnică\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenumire: Ravenna IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: vin alb liniștit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivare: ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare: în inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducție: 288 de sticle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServire și asocieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe servește la 10–12 °C. Ideal cu fructe de mare crude, pește la grătar, risotto delicat și brânzeturi proaspete.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53852686385493,"sku":"CASSO-CHARD-001","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/9976\/6869\/files\/26F6425C-5B72-4725-9DB5-9AC91FB95373.png?v=1778236739"},{"product_id":"metodo-classico-brut-nature-la-via-del-gesso","title":"La Via del Gesso – Metodo Classico Brut Nature 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn vin spumant prin metoda tradițională, în care timpul este elementul esențial.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Via del Gesso se naște dintr-o abordare riguroasă, în care fiecare alegere urmărește puritatea și precizia. Agricultura ecologică și intervenția minimă în cramă permit o expresie autentică a vinului. A doua fermentare în sticlă și maturarea pe drojdie conturează un profil elegant și profund, fără compromisuri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote de degustare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNasul este subtil, cu note de citrice, flori albe și o urmă minerală ce amintește de matricea terroirului. Perlajul este fin și persistent. În gură este vertical și sec, cu o tensiune care îi susține lungimea. Un Brut Nature esențial, în care fiecare detaliu este redus la indispensabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFișă tehnică\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecolta: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTip: vin spumant Metodo Classico Brut Nature (fără dozaj)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi: Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivare: ecologică\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturare: pe drojdie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducție: 588 de sticle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServire și asocieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe servește la 6–8 °C într-un pahar larg. Perfect ca aperitiv, cu stridii, pește crud și preparate prăjite ușoare.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53852783051093,"sku":"CASSO-MC-001","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/9976\/6869\/files\/BB46637F-B5C7-423E-B066-5EA56EA5322C_96c6a4ac-a35d-48d3-b7c9-eaad18c9b244.png?v=1778237785"}],"url":"https:\/\/www.casasso.com\/ro\/collections\/i-nostri-vini.oembed","provider":"CA SASSO","version":"1.0","type":"link"}